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私は、おにぎり大好きな主婦の「ペン太」と申します♪
これまで幼稚園児の子供に毎朝お弁当を作っていたのですが、コロナ禍でマスクを外す時間を減らすため素早く食べられるおにぎりかサンドイッチのみにして下さいと、園からお手紙がありました。
毎日同じような具のおにぎりでは食べ飽きちゃうと思って、変わり種レシピを色々と探して作っています。
片手ですぐ食べられるおにぎりは、仕事が忙しい時にもピッタリですね♪
おにぎりアレンジレシピ16選
今回は、ササッと食べられて便利なおにぎりの変わり種レシピをご紹介します。
オムライスおにぎり
①小さく切った鶏もも肉、冷凍コーン、ごはんを炒めてケチャップとコンソメ顆粒で味付けし、チキンライスを作る。
②別のフライパンに溶き卵を流し入れて、大きめな薄焼き卵を作る。
③薄焼き卵にケチャップを塗ってからチキンライスを乗せて巻いたら完成。
コンビニでも見かけるおにぎりなので、そこまで変わり種レシピじゃないかもしれませんが、子供は大喜びです♪
味玉おにぎり
①茹で卵を水、醤油、蜂蜜を混ぜたものに一晩漬け込んで味付け卵を作る。
②ご飯の真ん中に味玉を入れて握り、海苔で巻いて完成。
半熟卵が大好きな子どもの為によく作るレシピですが、幼稚園のお友達の中では変わり種のようです★
ご飯を茶飯にしても美味しいですよ！
から揚げおにぎり
①ご飯の真ん中にレンチンした冷凍から揚げを入れて握り、塩をふって海苔で巻いて完成。
ご飯に、スパイシーなカレー粉を混ぜても美味しいおにぎりレシピです♪
ウインナーおにぎり
①炒めたウインナーをご飯の真ん中に置いて握り、塩をふって海苔で巻いて完成。
ウインナーは切らずに、丸々一本をおにぎりからはみ出させるとインパクトも出て変わり種になります♪
炒飯おにぎり
①溶き卵、長葱、ハム、ご飯を炒めて、塩コショウ、中華ダシの元、醤油で味付けして握れば完成。
油が多いと崩れて握れないので、油はなるべく無くして握るときにマヨネーズを混ぜるのが握りやすくなるレシピです。
炊飯器ピラフおにぎり
①炊飯器に米、表示通りの水、コンソメ顆粒、塩を入れて混ぜたら冷凍ミックスベジタブルを加えて炊き、握れば完成。
バターを入れると崩れて握れないので、バターは使わないヘルシーレシピです。
とろろ昆布おにぎり
①白ごま、塩、昆布だし顆粒を混ぜたご飯を握り、とろろ昆布で巻いたら完成。
海苔の代わりにとろろ昆布を巻く変わり種レシピです♪
ほのかな塩気と、昆布だしの香りが上品で美味しいおにぎりです。
焼きおにぎり
①味噌、昆布だし顆粒、一味唐辛子を混ぜたご飯を握り、オーブントースターで焼いたら完成。
これも定番おにぎりなので変わり種ではないですが、お弁当として食べるのもいいですね♪
明太マヨしそおにぎり
①刻み大葉と明太マヨを混ぜ合わせて握れば完成。
明太マヨと大葉の組み合わせは最強ですね～！男子が喜ぶおにぎりレシピです♪
肉巻きおにぎり
①握ったご飯を豚バラで巻いて塩コショウをふる。
②フライパンで焦げ目がつくまで焼いて焼き肉のタレを絡めたら完成。
おにぎりといえば海苔で巻くのが一般的ですが、豚肉で巻く変わり種おにぎりレシピです。
できればテフロン加工のフライパンに油をしかないで焼き、豚バラから出る余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ると焼き肉のタレが絡みやすくなります♪
塩昆布と枝豆おにぎり
①塩昆布、枝豆、白ごまを混ぜたご飯を握って海苔で巻いたら完成。
見た目も綺麗な和風の変わり種おにぎりレシピです。
塩昆布の塩気やダシだけで十分旨味たっぷりなので、他の調味料を使わずに簡単に作れますよ♪
炊き込みごはんおにぎり
①炊飯器に米、めんつゆ、昆布だし顆粒、表示通りの水をいれて、鶏肉、人参、冷凍いんげんを乗せて炊き、握れば完成。
美味しい炊き込みご飯をおにぎりにした、変わり種レシピです。
鶏肉は余分な脂があると上手く握れないので、炊く前に余分な脂や皮を取り除きましょう！
ツナマヨコーンおにぎり
①塩を混ぜたご飯の真ん中にツナマヨを入れて握り、海苔で巻いて完成。
ツナマヨおにぎりはコンビニにもある定番レシピですが、ご飯に冷凍コーンや炒め玉葱を混ぜ合わせると変わり種になりますよ♪
きんぴらごぼうおにぎり
①千切りにしたゴボウと人参を炒めて、めんつゆ、ラー油、白ごまで味付けする。
②ご飯の真ん中にきんぴらごぼうを入れて握り、海苔で巻いて完成。
油分が多いと握りにくいので、ラー油の分量は少な目にして下さい♪
ひじき煮おにぎり
①鍋にひじき、人参、油揚げ、水、めんつゆを入れて煮る。
②ご飯にヒジキ煮を混ぜて握れば完成。
水分があると崩れて握れないので、ヒジキ煮の水分はしっかりときりましょう。
油揚げの代わりに、細かく刻んだ鶏皮を混ぜると変わり種レシピになりますよ♪
そば飯おにぎり
①みじん切りにした焼きそば麺、キャベツ、ごはん、粉末ソースを炒め合わせて握れば完成。
調味料は焼きそばについている粉末ソースのみなので、超簡単に作れる変わり種おにぎりレシピです。
スパムおにぎり
①フライパンで薄めの卵焼きを作る。
②握ったご飯、卵焼き、薄切りにしたスパムを乗せて海苔で巻いたら完成。
沖縄の料理ですね♪本州では変わり種おにぎりとして喜ばれるレシピです。
おにぎりは無限だ★
海苔だけでなく、とろろ昆布や薄焼き卵で巻いたり、色々な具や調味料を使えば変わり種レシピは無限大です！
ご飯が崩れて握れなくなってしまうので、バターや油などの油分を使うのはご注意下さい。
美味しいおにぎりで、ちょっと豊かなランチをお過ごし下さい♪
ちなみに、サンドイッチの変わり種レシピ15選はこちら。に書きましたので、宜しかったらご覧ください★
最後までお読み頂き、ありがとうございました(*^-^*)
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